主な活動内容
「クッチーナ マンマドルチェ」では、大人も子どもも楽しみながら参加できる、非営利の料理・農業・自然体験イベントの開催や、減農薬・有機栽培の畑仕事を行っています。これらの活動を通じて技術や経験を伝授しながら、食育・農育・情操教育を推進します。また、地域貢献・社会貢献として、経済的な格差に関わらず誰もが参加できる機会を提供します。
１）得意分野のパン作り・お菓子作り・料理の自宅料理教室やイベント
２）畑での有機栽培体験・収穫体験
３）いきものの飼育の普及
４）地域イベントなどへの協力、情報発信
代表は、パン作り・お菓子作り・料理の技術を活かして「一宮市国際交流協会親善ボランティア・クッキング班」のリーダーとして活動するほか、市内公民館にて複数の料理・お菓子作りサークルの講師（非営利）を10年以上講師を務めています。
メンバーは、餡フラワー講師や米粉料理講師、主婦など、5名で構成しています。